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Asuka

デコホーム本部

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2人暮らし

今年はおせち料理の黒豆を手作りしました。

たくさん作った黒豆はガラスの容器に保存。日持ちをさせたかったので、味は砂糖と醤油でしっかり濃い目につけました。

蒲鉾も残った分はひと回り小さなガラスの容器に入れました。尚、みんな大好き伊達巻は余らず。

ガラスの保存容器は中身が見えてニオイ移りの心配も少ないから安心して使えます。


*********
おせち料理の黒豆は「まめまめしく働ける」「まめに心配りをして生活できる」ようにとの願いが込められています。また、「まめ」は「元気」の意味もあるとのこと。縁起物にあやかり1年間を、勤勉に、健康に過ごしましょう。

2024/01/17

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